Käse aus österreich

Die erfahrenen Käsemeister von Klosterkäsereien lassen sich auch in der Schaukäserei Österreichs über die Schulter schauen!!
Besucher können den Weg von der Milch bis zum fertigen Käse durch große Glasfenster mitverfolgen.
Die Naturlandschaft im Österreichl ist abwechslungsreich und wenig beeinträchtigt. Kleinbäuerlich strukturiert bildet sie die Existenzgrundlage für viele landwirtschaftliche Familienbetriebe. Überdurchschnittlich viele Bauern wirtschaften nach biologischen Richtlinien. Die nachhaltige Entwicklung und die Lebensqualität unseres ländlichen Raumes werden so gefördert und gesichert.